不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。 2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，雲林不酸的咖啡企業贈品推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可新竹哥斯大黎加咖啡推薦品牌把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。 3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。 4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而雲林冰釀咖啡新年禮盒推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。 5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，彰化精品咖啡新年送禮推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。 新竹肯亞咖啡企業禮品推薦 6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。 7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。 8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。2022年最新單品咖啡評價分享飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。
父親和母親是在部隊里認識的，經過自由戀愛而結合的一對革命夫妻。 父親是因為反對封建包辦婚姻而離家出走參加革命的，因此，他對這婚姻非常重視，從我記事時起就沒看過父母紅過臉。父親一生從沒爆過粗口，是非常溫文爾雅的人。他最看不起男人罵女人，當然更不用說打女人了。 父親比母親大八歲，對母親非常寵溺，把母親慣得一點委屈也受不了。唯一記得的一次是母親身體有恙，當天晚上父親到醫院里去開會，母親讓父親開點藥來，父親記性不太好給忘記了。母親大動肝火，父親立即又到醫院把藥開來，母親卻不依不饒，把父親開來的藥扔到院子里。那時我還小，跟父母睡一起，我睡他們腳頭，母親生了氣就跟我睡一頭了，還不停地哭泣，后來我睡著了，不知道父親怎么把母親給哄好的。 父親在那個年代就有現代人的審美標準，那時的人認為女人健健康康就是美，朝鮮還有部電影里說能掙六百個工分的女人就是美。父親對我說過，他看到母親的第一眼就愛上了母親。那時母親高高的個子，大大的眼睛，梳著烏黑發亮的長辮子，長著天鵝般修長的脖頸。他很遺憾我沒有遺傳母親一樣的高個，也沒有母親那樣修長的脖頸。所以家里來人時如果說女兒比媽媽漂亮，父親就會在一旁不以為然地說女兒趕不上媽媽。父親自己個子不高，卻喜歡高個子女人，這可能和他做醫生學過遺傳學有關，拿第一代身份證時我們是集中到一個地點去量身高拍照的，當時父母親的個子是一樣高。 父親最喜歡給母親洗頭發，洗好就用水壺添了溫熱的水給母親往頭上澆著沖洗，現在閉上眼睛我的腦海中還閃現出一幅溫馨美好的畫面：在院子里金色的陽光下，父親提著水壺往母親頭上澆著，給母親清洗頭發，能感受到父母之間的脈脈溫情。 母親祖籍山東，覺悟得早，十多歲就參加革命了。為此當地政府還獎勵母親家里一頭牛作為勞力。由于部隊長期的艱苦生活，母親身體不太好，懷第一個孩子時（也就是我）七個月就早產了，后來在父親精心的呵護調養下身體才慢慢好轉，我大弟出生時有八斤多。母親生小弟時我四歲了，已經記事。父親領著我到醫院去看望母親，并給母親帶去了雞蛋卷——當時雞蛋卷可是奢侈品。現在的母親身體仍然非常健康，吃得下睡得好，八十多歲的年齡還能到處旅游，還能給弟弟們做飯吃。 我上小學一年級時父親到蘇北農村搞社教，那時我很想父親，最快樂的事就是每天到醫院傳達室等父親的信。父親的信寫得很勤，幾天就一封，母親的信封里再夾著一封就是給我的信。每次收到信我都會迫不及待地拆開，先看好給我的信再看給母親的信，內容已經不記得了。只記得父親寫的信字跡潦草，我看得很吃力。我給父親回信，讓父親字寫端正點。父親回信說：親愛的女兒，爸爸上學少字寫得不好請女兒原諒……其實以前父親字寫得不錯的，他的手被炮彈炸傷過，后來顫抖得越來越嚴重，手術都不能做了，吃飯都用左手，字也寫不好了。還記得父親寫給母親的信最后總寫上吻你，那時我認識的字還不太多，這個“吻”字我不認識也不知道是什么意思，就跑回去問母親，也記不清母親是怎么支吾過去的。 父親是個非常聰明浪漫的人，雖然念的書不多，卻會寫詩、編謎語，現在詩的內容我已記不清了，只依稀記得父親寫過的一首戒煙詩，非常形象，朗朗上口。也還記得父親編的一條謎語：小口擠進大口中，是同志的“同”。把小口下面的一橫擠進去了，就成了同。父親的浪漫還表現在他對母親的依戀，父親羨慕那種琴瑟調和，形影不離的夫婦，多次在母親面前提起，喜歡他到哪母親都跟著，可是母親并不是那種小女人式的女人。父親還喜歡母親打扮得漂漂亮亮的，可母親在部隊生活時間長了從不打扮，頭發也從沒燙過，從我記事起母親就留著一成不變的短發，父親總戲稱母親的頭發是清水掛面頭。 母親在家非常任性，在單位對同事卻很謙讓，單位發東西她總是讓別人挑完她才最后一個拿，同事有困難她都盡力幫助，借錢給他們都不讓還，還說等你孩子大了工作了生活好了再還。所以母親人緣很好，單位評先進模范母親都榜上有名，我看過母親一個茶杯，上面書寫著紅色巧姑娘，是業務競賽得來的，母親當寶貝一樣收藏著。母親對爺爺奶奶和父親的兄弟姐妹都非常好，那些年物質貧乏，家里有了好吃的，自己舍不得吃都給爺爺奶奶寄去，母親給爺爺奶奶寄過月餅、白糖等。改革開放以后，安徽老家親戚的孩子到鎮江打工，母親都盡力照應，并給予經濟上的援助。母親對父親的工作也很支持，醫院巡回醫療人手不夠只要父親讓母親去，母親從未有過怨言。那時父母親都年輕，分開半年也是很想念的。 縱觀父母的這一生，平凡、簡單、普通，和大多數人一樣，他們也有過喜怒哀樂，甜酸苦辣。回憶起父母的過往點滴，讓我倍感溫暖和親切。 >>>更多美文：親情文章
文學社召開筆會之機，恰是“孟津荷花節開幕”之時，組織者就把會議地點安排在了會盟扣馬。接到請柬，我滿心歡喜，賞花、會友兩全其美，當時我的心就飛到了那片風景如畫、心儀已久的地方。荷花節已經辦了幾屆，因為諸多原因我一直未能前去，常常聽去過的同事、朋友講那里的荷花如何如何美艷欲滴，景色如何如何宜人，讓我后悔不已，荷花就含苞待放在我心里揮之不去了。 七月的鳥兒起得早，東方微顯魚肚白，柳枝就被“嘰喳”聲震得蕩成了秋千。 未到荷塘先聞其香！絲絲縷縷的淡淡幽香在酷熱的空氣里飄蕩，透過搖下的車窗沁人心脾，令人心曠神怡。停車緊走百十米，哦！那一片綠啊——濃得恰似一曲天籟之音醍醐灌頂激開了混沌的思想，使人神清氣爽，如沐春風于泰山頂上，若不是那亭亭玉立、胭脂緋紅的荷花提醒，真以為是一方巨型翡翠鑲嵌此地。 沿塘埂迤邐而行，驚擾青蛙紛紛縱身跳入水中，濺起的水珠落入蓮蓬，白居易那“大珠小珠落玉盤”的意境就浮現腦中。 文人多浪漫，本地的文友也不例外。為了遠道而來的文友盡興，本地的文友早已租了幾葉烏篷小舟，四人一乘，“自由戀愛，親情互動”，小舟上還特意放置了筆墨紙硯、果梨瓜桃、青啤幾聽，令來者大為感動！此中如有陶淵明，我想他老人家一定改“采菊東籬下，悠然見南山”，為“泛舟荷塘間，勝我終南山”了吧。 距離產生美。坐船賞荷，此距恰到好處。船移蓮葉顫，筋脈清晰可辨，花香濃淡相宜，無塵無染。片片蓮葉簇一朵蓮花，亭亭玉立其中，清風下舞弄出千般嬌媚、萬種柔情。花色的變換交融更是難以描繪，粉白霞紅，胭脂浸染，嬌而不媚，艷而不俗，如晨光傾灑茂林，搖曳溫暖；又如伯牙撫琴在高山，靜謐安逸！ 眼前美景，自會勾出文人心靈詩興！于是，一口酒一句詩，你來我往，不多時就裝滿了船艙。被朋友逼迫不過，我勉強賦詩二首： 一曰：映日荷花別樣開，羞殺彩虹躲天外。潔雅誘得佛祖來，自此坐禪蓮花臺。 二曰：一池青蓮一池涼，一葉綠傘一瓊爽，一花獨放一潔雅，一腔傲骨一抹香。 離船上岸，朋友建議我們去農家院嘗嘗農家菜，喝蓮子湯，眾友自是歡樂開懷。路上，我看到一群老人頭戴紅旅游帽，胳膊上戴著黃袖標，不解，遂問此地文友。文友說：“這群老人啊，在當地可有名氣了。他們平時修橋補路，在路邊樹蔭下或自家門口設個義務服務點，為行人提供氣筒、螺絲刀、扳手之類的修車工具；荷花節期間就義務負責引路，撿垃圾。看，那幾個免費茶水供應點就是他們設的，有茶水、綠豆湯，還備有降暑用的人丹、薄荷片，還有防暈車藥。誰丟失了東西他們也管。總之，到這兒遇著困難找他們，沒辦不成的事。” 朋友的話使我對這群老人肅然起敬，他們的善舉無疑是我們學習的榜樣，更是中華民族優良傳統的具體體現。 細細了解，原來他們不光夏天“在崗”，冬天也堅持去河灘轉轉，保護停腳棲息的候鳥，防止那些為了賺錢下網、設圈，不擇手段的人捕獵。老人還自豪地告訴我，十幾年來，鳥的數量逐年增加，如今有近萬只，種類有百種之多，幾乎絕跡的白鶴也來了…… 一池青蓮出泥塘！他們才是夏日色彩斑斕的荷，他們才是出污泥而不染的蓮！ 我愛荷之美、蓮之潔，我更愛如荷似蓮，無論身處何地不染其身、不改其質、不變其心的人！ >>>更多美文：生活隨筆
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