趙曉玲的試用評比

不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，南投音樂家咖啡哪種好喝以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可臺中藍山咖啡禮品推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而臺北浸泡式咖啡評價分享且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，臺南不酸的咖啡中秋送禮推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　南投濾掛式咖啡哪種好喝　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。高雄單品咖啡禮盒推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

“半斤”和“八兩” 鄉下的人想上縣城，縣城的人想進省城，到了縣城就有了城的感覺，而到了省城那就是進了城市了。城市是現代文明最燦爛的地方，她象一塊磁石吸引著她周圍的人向她靠攏…… 一 他叫甲丁，因為是獨子就取了這么個名子，他是攀上了一位高官來到這座城市的，這里有一段誰也沒有考證過的傳言： 年青時的甲丁生得身強力壯，在農業學大寨的年代里，他靠著出粗力氣和揪斗階級敵人，一步一步干到了大隊革委會主任。后升為鄉水利站站長，期間發生了半斤酒下肚在水里呆半天的事跡，這就有了“半斤”站長。快奔五十的時候被改稱為“半斤”鄉長，之后老婆隨他農轉非，可三個子女都齊刷刷地大了。某日，為了子女的工作他進城托人，早上出的門天見了黑才把事情說完，往回趕了三十里山路，一進門八十多歲的老母親病了，連夜就往鄉衛生院送……等回到他所在的鄉已是三天以后了。在辦公室還沒坐穩，書記就叫他談話：牛頭溝發了大水，劉副市長檢查災情時發現你無故脫崗，現場撤了你的職務。雖說“半斤”后來作了多次解釋，甚至托人到上邊說情，最后還是自認了倒霉。唉，幾十年風里來雨里去，就這么一錘子沒了！ 話說無巧不成書。半年后劉副市長檢查工作又來到了鄉上，在聽取匯報時身子總是側著，半個屁股接觸沙發，過一陣子向相反的方向作對稱運動一次，還時不時地看一看天氣，說：可能要下大雨了。他的這些情況被出進跑腿的“半斤”留意了，下來一經打聽得到證實——劉副市長的痔瘡犯了。“半斤”想到了鄉干部送給他的密方。……下午天下起了雨，劉副市長服過“半斤”端去的藥并帶上密方走了。后來，劉副市長的痔瘡好了，因此劉副市長和“半斤”就有了交情，總覺得對“半斤”的處理過重了，自己也犯有官僚主義嘛，一句話給“半斤”官復原職，一年后又以其子女在市上工作為由將“半斤”調進了濱市所轄的一個區。 二 他叫志軍，是當兵報名時分管武裝的公社革委會副主任給起的，他是攀上了一位女人來到這座城市的，有了女人就有了與女人有關的事故： 志軍兄弟五個，數他腦子靈活，也數他有了出息。東北珍寶島燃起了戰火，年方十五的小伙子心頭一熱，拿了些自家的土產趁天黑愣頭找到了革委會副主任，那時社會上沒有送禮的風氣，副主任卻見小伙子請戰言詞懇切，甚為感動。半年不到，征兵開始了，志軍作為全公社學習的榜樣順利地到了部隊。他訓練刻苦，受到了表揚；吃的多，一頓最少八兩；當了班長，為了訓練，有時性急踢人一腳，這就有人背后叫他“八兩”班長。“八兩”班長很能干，連年立功、嘉獎，接下來便是入黨、提干。 跳出了農門就不想再回到那個窮山溝。“八兩”所在的部隊是濱市郊縣的駐軍，這就使“八兩”有機會到過濱市，都市使“八兩”著迷，都市的女人更使“八兩”著迷，但是“八兩”心里明白：他與這座城市無緣，他只是這座城市的一個過客，他在這座城市里舉目無親。然而今天，身為一名年青軍官的“八兩”，走在濱市的大街上感覺腰桿是直的，呼吸是順暢的，但當放眼都市的女人時，他不知道哪一個該屬于自己。 說來也是事情趕了巧。正在這時，“八兩”身后傳來了女人的尖叫聲，一扭頭距離不到十米遠的地方，一個女人被汽車撞翻了。說是遲，那時快，“八兩”把女人抱在了懷里，送到了醫院……。“八兩”和這個女人認識了，這是“八兩”在濱市認識的唯一的一個人。沒過幾天在醫院“八兩”和這個女人的女兒認識了，再后來“八兩”和這個女人的女兒結婚了，再再后來按照國家的有關規定“八兩”轉業到了這座城市的一個區。有人說這是英雄救美人，有人說這是英雄救女人，也有人說這是女人救男人。 三 他和他——“半斤”和“八兩”——甲丁和志軍在這座城市某區愛衛辦的辦公室里相遇了。這個辦公室是設在衛生局里，共有五人：主任由衛生局局長兼任，副主任剛剛辦了退休手續，小王是衛生學校畢業分配來的，大王是師范大學畢業分配到區屬學校后調來的，老王是這里的老干事了。 “半斤”和“八兩”初次見面時熱情而大方地握了手，可眼睛誰都沒有看著對方，而是斜視著副主任的座椅。 志軍較甲丁早一年到的，一到就眼尖手快，區長、局長的電話也大多是叫“八兩”的，老王顯得靠邊站了，也就清閑了起來。兩個月后，局長來到辦公室宣布：志軍為臨時負責人。之后“八兩”以老鄉的名義請了小王一頓酒，之后“八兩”常帶著小王到基層單位去檢查，有時也把大王和老王叫上在基層單位吃上一桌。酒肉穿腸過，工作有聲有色，小王找了護士女朋友，“八兩”老家的侄兒在食品廠干上了臨時工，“八兩”還把一個侄女說給了郊區菜農，過春節時準備結婚，“八兩”說：這是消滅貧困點呢！ 日子就這么過著也挺滋潤的，可突然有一天局長領來了“半斤”，并宣讀了組織部的任命：甲丁同志任愛衛辦副主任。“半斤”很快就進入了角色，帶著小王重復著“八兩”的過去，到年底表彰命名了一批衛生先進單位，之后“半斤”的小兒子被調動到了糧食局車隊，再之后傳出話來說小王要下派掛職鍛煉，同時“半斤”張羅著給大兒子說媳婦，張嘴閉嘴：公事私事都要辦好。 “那志軍算怎么一回事？”見“八兩”和老王一樣清閑了起來，小王和老王私下議論著。他們都不像大王，沒有工作干就讀書看報，再就是往股市上跑一跑尋找點刺激。 日子就這么過著，只是“八兩”老是喊牙疼——上火了，因此他謝絕了和大家一起到單位的吃請，但嘴上罵腐敗現象的次數越來越多了，什么吃呀、喝呀……，背后時常列舉的例子都是“半斤“的事。終于有一天，辦公室的火藥味彌漫向室外，“半斤”和“八兩”開戰了。 “半斤”說：“你占著茅坑不拉屎。” “八兩”說：“你拉的都是腐敗屎。” “半斤”大喊：“有意見你告去。” “八兩”大叫：“有本事你把我吃了。” …… 四 組織部長來了，他坐到局長的辦公室里，中午局里擺了一桌，部長、局長……他們都醉了。第二天上午局機關全體人員開大會，局長紅撲撲的臉上泛著滿意，他十分鄭重其事地宣讀了組織部的任命，他說：甲丁和志軍，當然也可以說是志軍和甲丁，分別為衛生局副局長兼藥檢所所長和衛生局副局長兼愛衛辦副主任；藥檢所的胡所長任區衛生局副局長分管局內勤工作。 自這以后，老王張嘴閉嘴不離退休二字，“半斤”和“八兩”出出進進卻跟前跟后，罵罵咧咧，掐貓逗狗，嘻嘻哈哈。某日，兩人一前一后去上廁所，“半斤”先進去了，“八兩”在外面等著，說：“快點尿！”“你進來么！”“八兩”進去了，兩個人站在蹲位兩邊，使這方寸之廁顯得擁擠。 “咱倆一齊尿！” “尿到一個壺里了！”哈……。 “聽說組織部下午來人考察大王。”大王在全區的“雙推雙考”中取得了第一名。 （ 股干 2008年11月4日前 于寶雞） >>>更多美文：原創文章

老家的舊房子，幾經修繕，依舊可看出昔日的破舊。 可要知道，在小時候，這房子比如今還要破舊得多。房子是什么時候建的，不得而知，只記得從記事起，修房子就是生活的一件大事。三天兩頭，就得忙碌一番，往往是補了這邊，又破了那邊。 那是在一個小山村里。不富裕的年代，貧窮的村民，家家戶戶的房子都是破了又修，修了又破。一眼望過去，一棟棟房子或多或少都有著“補丁”，有的是木板，有的是后來糊上去的水泥。還有的，干脆就隨便蓋點茅草和枯枝。 我家的房子，尤其如此。但除了下雨天比較難熬外，平日里住慣了，也沒覺有什么不好。特別是，家家戶戶都如此，也就不覺得難受了。 還記得有一年的元宵，吃完湯圓，熄燈后，就上床睡覺了。但躺在床上的我，總覺得有亮光在眼前閃動。睜眼一看，原來是從縫隙中照進來的寸許月光。這寸許月光，照在床頭，讓木屋增添了幾分詩意。 再定睛一看，原來是之前用來擋風的一塊木板有點松了。那晚，有點風，木板被吹得松動，就露出了一條大縫隙。從縫隙里看出去，外頭一片清涼。一輪圓月，高掛空中，正提醒著人們，今晚是元宵佳節呢！ 外頭風一吹，木板間的縫隙大了點，月光便猛地膨脹幾分，隨縫隙變動，而不斷晃閃。我看得癡了，呆了，不知不覺便在這如詩如畫的情景中，悄然睡去。 隔天一早，母親看到了那條縫隙，讓我把木板釘牢。我答應了一聲，但釘木板的時候，卻刻意松了些。在我看來，這樣也挺好的。月光灑進屋里，將房子里映得靈光閃動，還有什么比這更美的！ 就這樣，那些年的元宵夜，我常常枕著月光入眠。 如今，住的房子是新的。可年年的元宵節，卻少了幾分靈氣，多了幾分俗氣。越是如此，就越懷念起老房子里的舊時光。我懷念那些枕著月光入眠的夜晚，無憂無慮，不用為瑣事而煩心，不必為人情冷暖而感嘆。 有風聲吟唱，有月光相伴，這樣的元宵節，永遠停留在了過往。 >>>更多美文：情感短文

咖啡濾掛推薦禮盒 桃園浸泡式咖啡送禮推薦 bemo cafe壺泡咖啡評價心得屏東藍山咖啡企業禮品推薦 彰化單品咖啡試喝心得 bemo cafe冰釀咖啡風味如何嘉義哥斯大黎加咖啡贈品推薦 新北濾掛式咖啡評價分享 bemo cafe奶萃咖啡試喝心得